“El nombre lo puso papá junto a mi tío, recordando a mi abuela que se llamaba Dora Elvira”

María destacó el trabajo iniciado por su padre y agradeció la respuesta de la gente, confiando el manejo del comercio en una persona que trabajó siempre junto a él “Luis ingresa cuando se va mi tío y como papá lo quería como a un hijo, se hace parte de la empresa y hoy continúa al frente de Dorael”, señaló.

Roberto Vaccarezza, junto a su hermano Eduardo iniciaron la fábrica de quesos desde la misma producción de leche de su tambo. Luego siguió Tocotó junto a Luís quien hoy lleva adelante la actividad.

En el trayecto, después de abrir el primer local comercial en avenida San Martín, lindero a Ideal Deportes, se trasladaron hacia la dirección actual de avenida San Martín.

Por decisión familiar, el tambo fue vendido y Dorael ya como marca consolidada continuó con la venta de fiambres y quesos, sumándole la fábrica de pastas, comidas y helados automatizada.

Sus hijos, Gonzalo (Médico Traumatólogo) y María (Contadora) trabajan afuera de Bolívar, y junto a Marina su mamá, sostienen la empresa con Luis González y Marta Curto.

Una historia familiar que recibe el permanente apoyo de la gente, visitando su local y llevando sus productos.

Sorteo Aniversario

Primer Premio: Un televisor Smart 43’

Mirta Alfonso

Segundo Premio: Orden de Compra de 20 mil pesos

Silvia Genovese

Tercer Premio: Orden de Compra de 10 mil pesos

Verónica Goycoechea