La verdad que son momentos complicados para armar los remates por el tema climático, que nos ha golpeado fuerte, pero vamos a tratar de que llegue el total de la hacienda. Intentaremos, al menos, porque hay problemas en caminos, hay problemas dentro de los campos. Los suelos están muy saturados. Todo lo que yo veo, las últimas lluvias, están prácticamente en el perfil, están en la superficie de los campos.

Siempre se sacan jaulas enteras o se parcializan así entre los productores?

Hay veces que son jaulas enteras, hay veces que se parcializan, hay veces que se combinan los viajes de acuerdo a las zonas. Por ejemplo, hay un productor que a lo mejor trae un chasis y se completa el acoplado con otro productor. En fin, se va tratando de ir uniendo los viajes, para que, inclusive, los costos bajen.

Ya son 1500/1600 los vacunos anotados, y probablemente se supere lo de esa cantidad. Es la época un poco que empieza a salir la vaca de refugo, la vaca que está vacía, a pesar de que también el clima y las lluvias han atrasado los tactos en los campos. Eso ha hecho más lento la salida de la vaca. Pero, hay alrededor de 500 vacas para faena. Después tenemos 1.000 terneros, machos y hembras de invernada. A lo que le vamos a sumar 100 vacas con garantía de preñez que van a salir a la venta.

Respecto del panorama que se viene, estamos un poco expectantes, y ya se habla de una baja en el stock ganadero en Argentina. Y eso obviamente va a incidir en los destetes. A eso agregado, en algunos casos, que las sequías han hecho que se hayan perdido muchos servicios, va a haber un faltante de terneros con respecto al año pasado.

Cómo será el orden de ventas?

Se arranca normalmente con algo de consumo, que hay siempre, y después ya directamente con la vaca gorda, la vaca manufactura, y después la conserva y toros, y ya de ahí pasamos a las haciendas de invernada y terminamos con las vacas preñadas. Seguramente nos corremos un poquito con el horario de comienzo, 13.30 más  menos. A veces los compradores que vienen de otros lados normalmente, y las distancias a veces hacen que no puedan llegar tan puntual a la una.

Texto: Abreviado

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