La verdad que la gente lo ha tomado muy bien, tenemos gracias a Dios muy buena clientela y por supuesto ya he destacado los productos que vendemos.

Ha pegado muy bien en la comunidad y ahora han tenido agregar por pedido del público, algunos días más para que la gente pueda pasar a saborear un pancho calentito…

Exacto, estamos abriendo La Panchería de lunes a jueves, que antes no lo hacíamos. Lo hacíamos solamente viernes, sábados y domingos, ahora anexamos de lunes a jueves de 20 a 23 horas. Tenemos todas las opciones, podés el pancho en el lugar, tenemos mesas, tenemos taburetes, ya estamos poniendo en la vereda también. La otra posibilidad es llevarlo en la cajita, en la bolsita de delivery, no hay ningún inconveniente, pueden ser de cualquiera de las maneras

Y qué es lo que eligen, les gusta más el que es doble?

El pancho doble, básicamente, como lo dice la palabra, son dos salchichas, nuestro pan tiene la particularidad que no es un pan que se corte, sino que viene ya acanalado, y tenés el que va con una sola salchicha o con dos. Pancho Gourmet, con cebolla caramelizada, con queso azul, tenemos varias opciones, son 10 opciones en total.

Cabe aclarar que no es solamente que vendemos los combos, o sea los combos sí, son muy convenientes para cuando vos tenés algún evento, alguna reunión con tus amigos, eso de los combos o cumpleaños son convenientes. Pero también existe la posibilidad de comprar de manera individual, querés venir y comprar una caja de hamburguesas, podés hacerlo. Tenemos todas las presentaciones, querés comprar un paquete de salchichas, de cortas, de súper pancho, de distinta cantidad de unidades, podés hacerlo, no necesariamente tenés que comprar el combo. Dos hamburguesas Tenemos paquetitos incluso de dos hamburguesas a un precio súper conveniente, o hamburguesas de 80 gramos, hamburguesas de 110 gramos, realmente y destacando, como vos dijiste, la calidad, porque sos consumidora de nuestros productos.

Y lo más rico, el pan de papas, qué pasó con eso, lo tienen?

Sí, estamos trayendo pan de papa, ahora estamos trayendo uno que es con parmesano arriba, así que eso no viene muy a menudo, porque cuesta un poquitito, pero por ejemplo ahora hay, el que quiera pasar, podés pasar a buscarlo. Ahora vienen los días lindos, la gente acá en Bolívar, la verdad que si hay algo que tiene lindo es que la gente realmente sale de noche y está bueno, y los días ayudan mejor todavía.

Los nuevos horarios

Los viernes lo que hacemos, decidimos extender el horario, antes estábamos hasta las 12 de la noche, es decir de 20.30 a las 12, decidimos extenderlo, quedarnos hasta la una y media, y no abrir a las 5 de la mañana, para lo que sería el retorno de los chicos del boliche. No lo hacemos más, abrimos los domingos a partir de las 5 de la tarde hasta las 10 de la noche.