SOCIEDAD RURAL
4 de septiembre de 2023
Carlos Mazzuca: “Hay mucho entusiasmo por el concurso de Asado a la Estaca y el domingo vamos a habilitar la puerta 2 específicamente para los que quieran ver cómo se desarrolla”
Como integrante de la comisión directiva, explicó los detalles del concurso en una entrevista realizada este lunes por la mañana, en el programa Radioshow.
“Esta vez van a jurar personas que no son de Bolívar”
Mazzuca se mostró sorprendido por la expectativa generada y el record de inscriptos, además anunció la apertura de la Puerta 2 que hace años no se utiliza, para que el acceso que quienes quieren ver la competencia, tengan mejor acceso.
“Es a la estaca o asador libro, a las llamas y se tienen en cuenta una serie de condiciones, como las del tiempo de cocina (4 horas), la distancia a la punta de la parrilla, la higiene y una serie de condiciones preestablecidas”, señaló.
Destacó que el condimento es propio del asador, y las herramientas de asar que deben traer. “Será el domingo antes de la jineteada y se va a desarrollar en el sector del ingreso a la feria. Va a estar vallado y se podrá ingresar solamente hasta es ese sector para las personas que quieran ir a comprar sin necesidad de abonar la entrada. Para lo cual se utilizará la Puerta nº2, para la comodidad”, describió.
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